Kushiyoshi

고구마는 껍질째 튀겨 껍질은 바삭하고 속은 포슬포슬하다. Kushiyoshi의 꼬치튀김은 식재료마다 다른 맛을 음미하는 즐거움이 있다. 다른 방문객은 튀김옷이 얇고 바삭하며, 기름 냄새가 거슬리지 않아 재료의 풍미가 잘 살아 있었다고 전했다.

시메지는 큼직해 손으로 찢어 먹었다는 후기도 있다. 칠판 메뉴에 적혀 있던 죽순 고기 소에는 산초나무 새순이 들어가 은은하게 퍼지는 향이 인상적이었다고 한다. 기본 메뉴뿐 아니라 제철 식재료를 쓴 꼬치튀김도 즐길 수 있다는 평이 있어, 그날의 추천 메뉴를 골라보는 것도 좋겠다.

해산물 꼬치튀김의 식감이 찐 것처럼 포슬포슬했다고 느낀 방문객도 있다. 맥주도 마련되어 있어 꼬치튀김을 안주 삼아 저녁을 즐기고 싶을 때 찾기 좋다.